La miel Pura de Tomillo, obtenida de vegetaciones en las que predominan las plantas del género Thymus sp., posee un color ámbar con una ligera tonalidad rojiza que se va oscureciendo a medida que cristaliza. Su sabor, aunque dulce, tiene un matiz ácido muy particular.
Propiedades y beneficios de la miel de Tomillo:
- Alto contenido en compuestos fenólicos y antioxidantes.
- Función antiséptica: indicada para tratar heridas por vía tópica.
- Poderosa función antibacteriana muy beneficiosa para la piel.
- Gran aporte de aminoácidos.
- Función antialérgica gracias a la presencia de quercetina.
- Es un antifúngico natural que evita la proliferación de los hongos.
